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決して茶色ではないんだけど
ここ2回ばかしG会議を行なう会場で
売っていたのが
これ
ただの饅頭ではなくって
『かりんとう饅頭』です
外はカリッと中はしっとり
このギャップがいいんです
油で揚げるんだと思います
先日購入したかりんとう饅頭は油の除去がいまいちだった
でもこの油が取れてないのと取れているのでは
時間が経ったときに結構違います
簡単に作れるのかも知れないが
なんちゃってコックだった私から言わせてもらえば
油のカットは重要ですよ
なんでって
たぶん浅草でも売っている揚げ饅頭がそうですが
揚げたてをいただくのはとっても美味しいのだが
持って帰るとそうでもないってこと無いですかね
今回も同じです
持ち帰りがメインで
時間待って(着替えている間に用意してくれます)出してくれるので
後1分いや30秒でもいいので油を取っていれば
まぁ また見たら忘れて買ってしまうかも?!
次は1月です!!
あ~ゴルフのこと思い出しちゃった。。。。
ここ2回ばかしG会議を行なう会場で
売っていたのが
これ
ただの饅頭ではなくって
『かりんとう饅頭』です
外はカリッと中はしっとり
このギャップがいいんです
油で揚げるんだと思います
先日購入したかりんとう饅頭は油の除去がいまいちだった
でもこの油が取れてないのと取れているのでは
時間が経ったときに結構違います
簡単に作れるのかも知れないが
なんちゃってコックだった私から言わせてもらえば
油のカットは重要ですよ
なんでって
たぶん浅草でも売っている揚げ饅頭がそうですが
揚げたてをいただくのはとっても美味しいのだが
持って帰るとそうでもないってこと無いですかね
今回も同じです
持ち帰りがメインで
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後1分いや30秒でもいいので油を取っていれば
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